香蔥鹹味雞蛋卷 食譜坊 早餐食譜 1.74W 大中小設定文字大小 不想吃甜的了,來點鹹的蛋糕次次😁 用料 雞蛋 4個 低筋麪粉 80克 玉米粉 10g 牛奶 80克 鹽 5克 糖 50克 玉米油 40克 蔥 50g 香蔥鹹味雞蛋卷的做法 雞蛋白分離,加幾滴檸檬汁備用 雞蛋黃中加入牛奶玉米油攪拌均勻 雞蛋黃中篩入低筋粉,玉米粉,鹽 混合均勻無大顆粒 雞蛋白加糖打成蛋白霜倒扣不會掉下來即可 取三分之一蛋白加入麪糊翻拌均勻,在倒入剩下的蛋白霜,翻拌均勻~ 模具中鋪上防油紙,倒在模具中撒上蔥花 預熱10分鐘,放入冰箱中層,上下火180度20分鐘~ 香噴噴的出爐啦~ TAG標籤:雞蛋 好吃 香蔥 香蔥鹹味雞蛋卷 鹹味 #