米線這樣做，真是愛死人咯🥰

😘小姐妹每次回雲南都帶給我們各種特產
這個米線是每次必不可少滴
也是最受我們喜歡的，
阿姨自己做的，乾淨衛生，勁道Q彈，主要可以儲存半年😀

我們就各種吃法，今天給大家分享一下早餐吃法之一，營養美味

用料  

米線這樣做，真是愛死人咯🥰的做法  

1. 真空包裝的雲南特產米線

2. 一袋可以做一大碗

3. 蛋皮攤好切成條，蛋皮教程

4. 瘦肉切絲➕生抽，生粉攪拌均勻（我家所有勾芡都是用的自己做的山芋粉）

5. 冷水米線下鍋，多點水，大火煮開後，2分鐘左右米線就可以了

6. 很勁道，不會斷

7. 撈入麪碗備用，鍋裏面湯留一大碗湯的量，加入蛋皮燒開，再倒入肉絲，再此燒開關火加入鹽，湯就做好了，倒入撈起來米線碗拌勻即可享受咯！

8. 湯汁鮮美，蛋香肉嫩，米線好吃罩不住😋

小貼士

這種做法是湯也可以吃麪條，蛋皮可以一次做多點，冰箱冷藏儲存3天依然美味。