生酮友好 零熱量無糖楓糖糖漿

自用改良食譜。
除了楓糖味濃郁，還帶着滿滿的焦糖香氣嘞。
美國某品牌無糖零卡楓糖糖漿的完美自制平替。
TB均價65元一瓶，容量和我這罐接近。
啊我的楓糖漿真是平到不能再平，一罐的材料成本簡直可以忽略不計。
只要有智慧，吃喝不要錢？？？

不過，爲了這個方子，本就懶惰的我真是失敗了太多也改良了太久ˊ_>ˋ
（爲屢戰屢敗的我點個關注收藏好不啦）
赤癬糖醇加酸也無法做成糖漿，一放涼就結晶。
最終能製成這罐粘稠的無糖楓糖漿，主要得益於濃縮糖漿和黃原膠，謝謝你們！

這個糖漿，親測絕了！
拌沙拉、澆果凍布丁、淋蛋糕、配芝士焗飯、塗蛋餅…啊好吃得難以形容，甜黨狂喜。

那麼，做起來！

用料  

生酮友好 零熱量無糖楓糖糖漿的做法  

1. 原材料全家福⬆️

2. 稱量赤癬糖醇，磨入粉鹽，稱入黃原膠，然後多次震盪量杯混勻粉末。

3. 在大號量杯裏倒入水和無糖糖漿，一邊倒入粉末一邊用筷子攪拌溶液，最後滴入5g楓糖香精，攪勻就可以倒進雪平鍋啦。

4. 最小火慢煮5-10分鐘，觀察糖漿如圖沸騰超過2分鐘即可關火啦。

5. 晾涼糖漿倒進容器，泡泡戳一戳就美了。
   如我般懶，戳剷剷，難看但好吃就是王道^-^
   
   慣例的營養成分表⬇️
   說好了0卡，各種數據全部爲0，滿地飄0，還要啥成分表。

小貼士

全部數據爲0的糖漿，楓糖味濃郁誘人，粉鹽的加入賦予糖漿豐富的口感和焦糖香氣，搭配一切都是幸福，做一做吃一吃絕對不後悔^-^