醒神早餐系列之五穀雜糧粥 食譜坊 早餐食譜 1.34W 大中小設定文字大小 用料 大米 半杯 薏米 赤小豆 花生 眉豆 瑤柱 醒神早餐系列之五穀雜糧粥的做法 所以材料洗淨瀝乾水分; 花生、眉豆、赤小豆放養生壺先煮上20至30分鐘; 所有材料一齊放入燜燒壺中,(包括煮豆子的水,一定要保證水是開的),燜8小時左右,我一般是前一晚睡前燜,第二天一早就可以食用了; 從燜燒壺中倒出粥到養生壺或普通湯鍋中,(此時粥非常濃稠的,米也是原粒的),加適量水,大火煮開,邊煮邊同一方向快速攪拌,煮開即可食用,粥水又香又綿,醒神的一天開始了! 小貼士因爲加入了瑤柱,所以粥要少下鹽甚至不下鹽;用養生壺的好處是不容易溢出。 TAG標籤:早餐 五穀雜糧 醒神 #