快捷溫暖的雞蛋火腿早餐三明治

非常快手的早餐三明治，有點像煎餅果子的感覺。裏面夾的無澱粉的火腿，撒了些芝士。
  說起三明治，之前剛到米國鬧了笑話。我過去覺得三明治就是啥都能夾進去，有一天我做早餐，火腿沒了，只有冷盤用的牛肉，我想都是肉，應該都可以，於是做這個三明治但是中間用的不是火腿而是冷盤牛肉。但是那天早上的早餐，中間的牛肉被剩下了。而且很禮貌的提醒我，早餐要用火腿、不能用這個。
   那天我是做的早餐，傳統美式早餐三明治裏面應該是火腿。第二即便用的說可以搭配三明治的牛肉，這種三明治也只能用在午餐或晚餐，不能用在早餐。第三，我用的是冷盤牛肉，只能用於冷盤不能用於三明治。
   很多傳統的米國人非常重視餐食的搭配。有時候上菜順序或者搭配錯了也許只是會鬧笑話，但有時候人家會直接拒絕吃，覺得很怪，那樣不是也讓自己難過嗎？所以對我來說也是學習了。
   如果不瞭解或剛去米國，不懂錯了，別人都不會責怪，會很熱心的教，那自己就虛心學咯。但知道或住了很久依然出錯有時就會造成不愉快，所以後來有一次我的不懂還導致姐姐被誤會明知故犯被責備，那個以後有機會再說。
     無論國內國外、入鄉隨俗，學習和尊重人家飲食習慣也是一種尊重。
    麪包片做好根據自己的平底鍋大小選擇大小，我的鍋小，就用的450g黑麥麪包片。用圓的鍋也可以，雞蛋也可以根據自己喜歡多加，翻過來把兩邊多餘的部分往裏折進麪包片中間就可以了。
   有個法棍做這個三明治的視頻：

用料  

快捷溫暖的雞蛋火腿早餐三明治的做法  

1. 鍋底放油防粘，一定要不粘鍋。打入攪散的雞蛋，然後放入麪包片

2. 看到底部凝固了，表面也不流動了，就用鏟子幫助翻過來。這時候如果四周有多餘的蛋，就往裏折。

3. 放上火腿和芝士

4. 把上面麪包片翻下來，兩面各煎30秒

5. 起鍋。我搭配了蔬菜。這個蔬菜搭配自己吃無所謂，如果給別人準備，穩妥點就用水果比較不會出問題，傳統搭配是水果，比如葡萄提子🍇之類的。飲品搭配牛奶或咖啡，或橙汁都可以。