神奇口味嘗試的破壁機食譜
買了個超爽的破壁機,慢慢記錄自己的食譜吧。最近在嘗試一些神奇口味,錄入的都是試驗過覺得好喝的,黑暗料理那些就不記錄了嘻嘻🤭
用料
【花生酪】 | |
花生 | 100克 |
糯米 | 40克 |
冰糖 | 15克 |
水 | 400毫升 |
【紅豆薏米糊】 | |
紅豆 | 40克 |
薏米 | 40克 |
冰糖 | 15克 |
水 | 500毫升 |
【杏仁糊】 | |
巴旦木(美國大杏仁) | 10克 |
花生 | 30克 |
黃豆 | 40克 |
水 | 800毫升 |
冰糖 | 15克 |
【玉米汁】 | |
凍水果玉米 | 200克 |
水 | 300毫升 |
牛奶 | 100毫升 |
冰糖 | 10克 |
【銀耳雪梨湯】 | |
銀耳 | 1/4朵(5克左右) |
桃膠 | 5克 |
皁角米 | 5克 |
冰糖 | 15克 |
雪梨 | 1個 |
水 | 500毫升 |
【蜜桃烏龍豆漿】 | |
桃子 | 1個 |
烏龍茶 | 半包,大概1克 |
黃豆 | 40克 |
水 | 500克 |
冰糖 | 10克 |
巴旦木 | 20克 |
【胡蘿蔔汁】 | |
胡蘿蔔 | 半根 |
蘋果 | 1個 |
橙子 | 1個 |
水 | 400毫升 |
【玫瑰杏仁糊】 | |
巴旦木 | 50克 |
黃豆 | 20克 |
即溶燕麥 | 10克 |
冰糖 | 5克 |
幹玫瑰花 | 5克 |
水 | 700克 |
【椰香紫薯豆漿】 | |
熟紫薯 | 1個(80克) |
黃豆 | 40克 |
核桃 | 2個 |
椰漿粉 | 1包(12克) |
水 | 600毫升 |
冰糖 | 5~10克(可不加) |
【黑芝麻豆漿】 | |
熟黑芝麻 | 40克 |
黑豆 | 30克 |
糯米 | 10克 |
核桃 | 2個 |
水 | 500毫升 |
冰糖 | 10克 |
【黃瓜雪梨汁】 | |
黃瓜 | 1根 |
梨 | 1個 |
檸檬汁 | 5克 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 500毫升 |
【椰香燕麥米糊】 | |
椰漿粉 | 3包(45克) |
熟米飯 | 100克 |
即溶燕麥 | 40克 |
溫水 | 600毫升 |
神奇口味嘗試的破壁機食譜的做法
花生酪說明:花生只要用溫水來泡,十幾分鍾就能去皮了。既然用破壁機,除了花生去皮外也不需要泡了,直接全部材料進機器,米糊功能。不過這個花生酪雖然很好吃,但是可能太香了……不能多吃,有點膩,另外就是去皮實在麻煩,不太想再做了……
紅豆薏米糊沒什麼好說的,是學的一家小店的材料,量是自己琢磨的,感覺這個量稠度適中,味道不錯。米糊功能
杏仁糊:參考了機器的食譜,但是沒加食譜裏的燕麥——主要是上次做加了,感覺有點厚。杏仁和花生還是溫水泡一下去皮。豆漿功能
玉米汁:機器有玉米汁功能,全部放進去開機就行,好喝
銀耳雪梨湯:這個要泡,銀耳、桃膠和皁角米都要泡過夜,去除雜質,我這個機器還是米糊功能。不加梨也可以
蜜桃烏龍豆漿:神奇口味豆漿🤭還挺好喝的,所以收錄了~所有材料進破壁機豆漿功能即可
胡蘿蔔汁:胡蘿蔔蒸熟,和蘋果橙子一起打。試了很多種搭配,這個是最好喝的了,其實可以用一整根胡蘿蔔,就是胡蘿蔔味更重一點嘻嘻,不過還是在接受範圍內
玫瑰杏仁糊:巴旦木用溫水泡一下去皮,所有材料一起米糊功能。玫瑰味淡淡的,如果想更濃一點可以加到10克。早餐配藍莓司康
椰香紫薯豆漿:哈哈沒單獨拍它的美照,只能在麪包的照片裏露個臉了……紫薯是熟的(我蒸了一鍋做午飯,順便的),生的也行。。核桃一定要放,可以讓豆漿口感更細膩。。快速豆漿功能。。對了,我這個配比出來是挺厚的那種,如果想喝稀點或者顏色淺點可以減紫薯
黑芝麻豆漿:這個量感覺正好,有點稠稠的,但又不至於太糊,當早餐飲品正好
黃瓜雪梨汁:別的菜譜看到的,記錄一下我的用量。還挺好喝的!黃瓜和梨我都削皮了
椰香燕麥米糊:配咖啡椰子軟歐吃的,加了燕麥,口感很柔滑,也更健康吧……算是米飯對減肥的我還是太罪惡了