早餐食譜

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電飯煲版玉子燒(厚蛋燒)

電飯煲版玉子燒(厚蛋燒)的做法步驟圖

晚上逛b站突然想吃,突然想起電煲是不粘底!!

用料  

雞蛋 兩個
牛奶 一個雞蛋那麼多
一小勺

電飯煲版玉子燒(厚蛋燒)的做法  

  1. 我買的這個鍋非常好用

    電飯煲版玉子燒(厚蛋燒)的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏水擦乾淨 倒油按煮那個鍵

  3. 兩個雞蛋打散,看不見蛋白爲止!!然後加入一個雞蛋那麼多的牛奶,攪拌!

  4. 根據口味加白糖!不吃甜可以不加,做好之後沾辣椒油也是好吃的😋

  5. 鍋里加攪拌好的蛋液!定型後拿筷子從下往上卷,卷完後把它撥到下面,然後重新加蛋液,記得把把斜一下,讓卷好的卷跟新加的蛋液連起來!

  6. 重複卷卷卷,然後出鍋,切,擺盤,拍照,開吃!!

小貼士

家裏有不粘鍋的也可以拿鍋,沒有可以像我一樣用電飯煲!
前面的蛋液不用太熟,底部定型,蛋液不流動就可以開始捲了.但是最後那次一定一定要稍微久一點點,纔會有好看的金黃色虎皮紋!!!這樣做出來纔會外面好看,裏面又巨巨巨嫩!

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