南瓜香腸雜糧炒飯 讓孩子愛上雜糧
現在的小朋友 在幼兒園在學校 吃的都是精製白米飯 很少去吃一些雜糧。
雜糧對於孩子的好處還是很多的,比如可以幫助腸胃蠕動,較少的熱量可以預防少兒肥胖等等。
每個月我都會給滿滿做上幾次,不過吃慣了白米飯的孩子,對於雜糧還是會有一些牴觸的,被我用各種食材“掩蓋”一下,一樣吃的很香。
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用料
小南瓜 | 半個 |
雜糧飯 | 1碗 |
廣味香腸 | 1根 |
海米 | |
貝柱 | |
豌豆 | |
香菇 | 5朵 |
蔥薑蒜 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
南瓜香腸雜糧炒飯 讓孩子愛上雜糧的做法
準備好所有食材,一碗雜糧飯,泡蘑菇的水不要倒,後面要用。
油熱後煸香蔥薑蒜
加入廣味香腸片
加入剩餘的所有食材:豌豆,蘑菇,貝柱,海米,南瓜。
調味:生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽1勺加入小半碗泡香菇的水 把南瓜燜軟。
湯汁收到還剩一點,倒入雜糧飯。
把米飯翻炒入味,不要太大力,避免把南瓜炒碎。
出鍋後撒點蔥花點綴,小滿吃了這樣一大碗。
小貼士
食材可以隨意搭配,翻到了冰箱裏有什麼就用了什麼。
南瓜要燜軟一些,但是不要太軟,像南瓜泥一樣就不好吃了。