快手早餐餅

早起匆忙，家裏現成的食材手抓餅，所以做個快手早餐餅。

用料  

快手早餐餅的做法  

1. 家裏現成的食材。夏天天熱，餅拿出來就化，拍下照，繼續放冰箱冷凍，做鹹口最好是蔥油味的手抓餅味更好，家裏只有原味的多放點蔥花也可以的。

2. 把火腿腸切碎，蔥切碎放雞蛋液中攪拌下備用。

3. 開最小火，我用的鐵鍋，做第一鍋時鍋底刷了點油，第二鍋就不需要刷油了，不沾鍋也不需要刷油。無需解凍直接把凍的手抓餅放鍋中。

4. 四邊起鼓時放蛋液，靠半邊放。

5. 把半邊翻過去，邊上用鏟子稍微壓一下，然後撒黑芝麻。

6. 反面也撒點黑芝麻增香，煎制兩面金黃。

7. 雞蛋液凝固就熟了。中間用鏟子一切裝盤。看是不是很快很方便，前後不到十分鐘，廚房小白也能搞定哦。