純手工自制牛肉醬

本人長期在家帶娃，所以在家沒事就研究菜品，加上自身多做菜有興趣愛好、                 YiYi MaMi純手工牛肉醬......早餐、中餐、晚餐必備[偷笑][偷笑]，炒粉、炒麪、炒飯、下面、炒菜、火鍋、蘸餃子等......只要你想得到，都能用上。                                                            🤨樓下餐廳越吃越不香怎麼辦？
🤨到了飯點不知道點什麼怎麼辦？
🤨食堂大媽的飯菜越來越不想吃怎麼辦？
工作虐我千百遍，我待工作如初戀❕❕❕
快給生活加點猛料😄😄😄
因爲本人兩個一做所以量比較多！僅供參考
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用料  

純手工自制牛肉醬的做法  

1. 所有原材料提前最好準備，牛肉我是閹了3天滷好切塊

2. 香菇頭一天泡好

3. 切丁

4. 牛肉滷好切丁

5. 蒜打成泥

6. 小米椒切碎

7. 花生可自己炒，也可在炒房買回來撥

8. 先倒入油將蒜蓉花椒粉一起

9. 再給小米椒

10. 再加入香菇尖椒，不停翻炒

11. 加入牛肉，豆鼓、黃豆醬、甜麪醬、不停翻炒

12. 最後給完所有材料不停攪拌，在給冰糖煮香放涼

13. 倒入花生粒吸油

14. 冷卻後罐瓶

小貼士

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