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沒有一滴水的香辣牛肉醬

沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖

用料  

一斤半
小米椒 半斤(能吃辣可以多些)
海天黃豆醬 一瓶
滷牛肉 八兩到一斤
一斤
花椒粉 若干

沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法  

  1. 所有材料洗好切碎瀝乾(不能有水),鍋內熱油,油玩捨得放因爲全程炒制大概半個小時,防止後面油少會糊
    先放大蒜,小火炒到微黃

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第2張
  2. 加入小米椒,繼續小火翻炒

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第3張
  3. 加入滷牛肉丁

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第4張
  4. 一瓶海天黃豆醬

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續翻炒

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋,撒點熟芝麻,碎花生之類更好,因爲全程沒有水,所以做好放入玻璃瓶密封可以儲存2-3個月,拌拌麪饅頭都一級棒

    沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法步驟圖 第7張
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