用料
八角 | 10個 |
花椒 | 5粒 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 15克 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香葉 | 6片 |
孜然粒 | 一勺 |
叫不上名的香料一堆,或者你直接一個料包。 | |
超級懶人醬牛肉,沒有之一的做法
首先我買了三斤半牛肉。
改刀,因爲容易熟。
泡血水,已經差不多了。
加水。開始煮料
牛肉是單獨開水去血沫,大約十幾分鍾,涼水下鍋。收拾乾淨。
老抽。生抽。看自己口味,鹽,煮開。
放電壓力鍋。半個小時。
熟了。嚐了一口。非常奧利給,如果你有口味要求。再調整。
一插就透。
強迫症。
接下來就是放置,放涼。肉會緊緻。當然了。現在吃也可以。
小貼士
特別省事。懶人必備。只做懶人美食。別的做不來。哈哈哈。