麻辣牛肉（超級懶人版）
一個朋友教我的，爆簡單，爆好吃！
用料
| 橋頭麻辣魚調料 | 半包 |
| 牛肉 | 一斤 |
| 幹辣椒 | 一盤 |
| 老薑 | 兩個 |
| 料酒 | 少許 |
| 花椒 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
麻辣牛肉（超級懶人版）的做法
一定要買這個牌子的料哦！某寶上有賣……
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第2張")
水裏放香料，老薑，料酒，冰糖，鹽，老抽煮一會兒，煮出香味
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第3張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第3張")
牛肉切小塊，放進鍋裏煮，大火煮開後，10分鐘左右撈起，晾涼
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第4張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第4張")
幹辣椒和老薑切絲，牛肉切條
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第5張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第5張")
鍋裏多放點油，油熱後依次放入花椒（一小把）調料（半包）冰糖（半把）炒一會兒
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第6張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第6張")
加入一半的幹辣椒和薑絲炒香
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第7張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第7張")
再加入牛肉條，不停翻炒
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第8張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第8張")
牛肉乾一點後，加入剩下的薑絲和幹辣椒，不停翻炒
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第9張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第9張")
水收的差不多了，加一點白糖，花椒粉，炒熟的白芝麻，起鍋
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第10張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第10張")
裝盤，晾涼再吃，味道更棒！
![麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第11張]( "麻辣牛肉（超級懶人版）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
1.最好選用菜籽油，而且稍微多一點
2.根據個人口味，加辣椒絲和薑絲
