超級好吃的辣滷（電飯鍋懶人版）
該配方適用於500g～1kg食材，如果做蔬菜類可以多放點食材。
總是忘記拍照，之後再補圖吧。
用料
| 鴨翅 | 500g |
| 其他鴨貨或者蔬菜 | 蔬菜不用焯水哈 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蔥 | 3節 |
| 姜 | 4片 |
| 用料② | |
| 蔥 | 3節 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 一把（兩三勺） |
| 八角 | 3個 |
| 桂皮 | 3cm左右的2塊 |
| 香葉 | 3片 |
| 幹辣椒（幹小米辣味道最好） | 適量（喜歡吃辣的可以多放） |
| 冰糖 | 我用的單晶冰糖，5塊（喜歡甜一點的可以放7塊） |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 7勺 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 白酒 | 1勺 |
用料①全部，冷水下鍋，沸騰五分鐘後撈出，清洗，只留鴨貨進入下一步
（水量沒過鴨貨就可以了）1.在電飯鍋內放入所有食材
2.放入用料②全部，加一點點水，拌勻所有調料（水量：密封性好可以只加兩勺，保證不糊底就可以。加水有利於讓調料味道更加均勻）
3.按煮飯鍵或無水焗（鴨貨硬一點好吃）![超級好吃的辣滷（電飯鍋懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "超級好吃的辣滷（電飯鍋懶人版）的做法步驟圖 第2張")
程序結束後，繼續加熱，收汁。
收汁的過程中可以嘗一嘗鹹淡，鹹味合適就關火
建議：收幹更好吃，且調料會與糖結塊，方便分離調料
小貼士
攤開風乾一晚上更好吃
