滷茶葉蛋 好吃的很 食譜坊 小吃 1.64W 大中小設定文字大小 隔一段時間就會滷一次，簡單又非常好吃😋 用料 雞蛋 10個 茶葉紅茶 5克 老抽 3勺 八角 5個 桂皮 5塊 鹽 20克 冰糖 10克 生抽 2勺 香葉 5片 花椒 20粒 幹辣椒 2個 水 蓋住蛋2cm 滷茶葉蛋 好吃的很的做法 冰箱裏蛋拿出來用溫水洗乾淨，冷水入鍋，加入水沒過蛋2cm，加入所有調料 水開後煮12分鐘，用擀麪杖均勻的敲打碎，繼續中小火煮10分鐘後關火。 關火用餘溫燜一會後再盛入大碗中，隔夜8-20小時吃更香更入味！ TAG標籤：茶葉蛋 好吃 #
