滷蛋｜五香茶葉蛋

方子調整的很穩定了。
五香滷雞蛋，經典、簡單、傳統美味。
滷一鍋，出遊聚會吧！

用料  

滷蛋｜五香茶葉蛋的做法  

1. 1.洗淨雞蛋，將雞蛋煮熟，撈起。
   2.重新入淨鍋，殼敲碎，加入泡好的熱普洱熟茶，沒過雞蛋。
   3.加入特級老抽2勺，鹽15克，桂皮一片，八角六顆。
   大火煮開後。中小火慢燉30分鐘。浸泡一晚，即好。
   

2. 別提多好吃了！滷出來一鍋茶葉蛋，家裏人一般都是撈起來滷水滴答，剝殼一次性連吃兩個！😄

小貼士

方子調整的很穩定了，除去了多餘的雜七雜八的佐料。傳統茶葉滷蛋，就是茶葉、五香八角、醬油鹽。
五香滷雞蛋，經典、簡單、傳統、美味。滷一鍋，出遊聚會吧！