五香茶葉滷蛋

各家有各家不同配方的滷蛋，也有熟悉又不同的味道。
滷好的一鍋，近幾日早餐來一個，比白水煮蛋滋味豐富，比煎蛋少了油膩多了清香。
準備時間5分鐘，烹飪時間45分鐘左右，快手好味的滷蛋來啦～🐤

用料  

五香茶葉滷蛋的做法  

1. 雞蛋表面洗淨，煮熟（大概煮10-15分鐘左右）

2. 準備好香料：茶葉、八角、香葉

3. 煮熟的雞蛋剝殼，把香料放入，並倒入 生/老抽、鹽、白砂糖

4. 加入水，開小火煮20-30分鐘左右即可。

小貼士

1、另一煮法：雞蛋不剝殼，輕輕敲點裂紋，這樣煮就是和外賣早點攤一樣的茶葉蛋了。
2、煮好後，放置1-2天再吃，會更Q彈和入味。