簡單醬牛肉

豬肉太貴了要超過牛肉的價格了，所以做點醬牛肉吃，做一次可以吃好好多天。

用料  

簡單醬牛肉的做法  

1. 買好的牛腱子肉清水多洗幾遍，泡水20分鐘

2. 冷水放入牛肉，加四五片薑片、兩勺料酒大火煮開，撈出

3. 鍋里加水水量要能沒過牛肉，加入生抽，老抽，黃豆醬，姜塊，滷肉料包，鹽，冰糖。大火燒開放入牛肉，轉小火燉一個小時。

4. 關火後泡12小時出鍋，切片就可以吃了。

小貼士

可以同時煮幾個雞蛋一起滷很好吃。