黃金酸棗糕

小盆友們沒有啥胃口時候，可以嘗幾片，胃口大開！

用料  

黃金酸棗糕的做法  

1. 酸棗洗淨放鍋內蒸到開裂剝皮（酸棗是自己撿的，剝皮很麻煩，可以直接買酸棗肉，10斤酸棗只有3斤的肉）

2. 剝酸棗皮時，把南瓜去皮去瓤切塊放鍋裏蒸熟。
   酸棗仁剝好，用木棍或者多雙筷子順一個方向攪拌上勁，果核和果肉就會分離，挑去果核！
   

3. 南瓜蒸熟搗成泥狀！

4. 把酸棗泥和南瓜泥還有白糖混合拌勻！(可以嘗一下味道如何，每個南瓜的甜度都不一樣）

5. 用勺子挖一勺一勺，中間要有間隔不好分離！也可以鋪平，嗮兩天等有點硬了，再用刀切成小塊！

小貼士

酸棗糕看自己喜歡吃的軟硬程度！不一定要嗮得很乾！