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五香毛豆

五香毛豆的做法步驟圖,五香毛豆怎麼做好吃

第一次逛錢大媽,毛豆新鮮又便宜,買了兩袋回來煮。

用料  

毛豆 一斤半
個人喜好加入
八角 3個
花椒 一小把
香葉 五片
桂皮 一根
多一些

五香毛豆的做法  

  1. 毛豆洗淨,調料全部加入,倒入清水沒過食材即可。

  2. 煮沸,轉中火,繼續加蓋煮五分鐘。關火,蓋蓋悶一會,嚐嚐,熟了就可以開啟蓋子,繼續浸泡。

  3. 煮完睡了一覺,四個小時後吃已經很入味了。

小貼士

一向比較隨意,隨心情,調料加多加少全隨喜好。做的開心,吃的開心,就好。