五香毛豆 食譜坊 零食 1.69W 大中小設定文字大小 第一次逛錢大媽,毛豆新鮮又便宜,買了兩袋回來煮。 用料 毛豆 一斤半 姜 個人喜好加入 八角 3個 花椒 一小把 香葉 五片 桂皮 一根 鹽 多一些 五香毛豆的做法 毛豆洗淨,調料全部加入,倒入清水沒過食材即可。 煮沸,轉中火,繼續加蓋煮五分鐘。關火,蓋蓋悶一會,嚐嚐,熟了就可以開啟蓋子,繼續浸泡。 煮完睡了一覺,四個小時後吃已經很入味了。 小貼士做飯一向比較隨意,隨心情,調料加多加少全隨喜好。做的開心,吃的開心,就好。 TAG標籤:毛豆 五香毛豆 五香 好吃 #