休閒小零食:純天然有機五香花生
小朋友爺爺今天從老家過來,順便帶了些老家的特色,這花生可以說是純天然綠色食物,臨走之前才從地裏剛挖出來的,帶來後花生滿身還都是泥土。新鮮花生可以煲湯、直接吃、水煮着吃、炒着吃,不管那一種做法,相信味道非常棒。想着豆爸很喜歡吃水煮的五香花生,下班回家後,就進廚房忙活,一會的工夫就搞定,煮好後放水裏泡一泡,還蠻夠味。
用料
新鮮花生 | 3斤 |
花椒 | 1勺 |
大料 | 5顆 |
冰糖 | 3顆 |
鹽 | 15g |
清水 | 3碗 |
休閒小零食:純天然有機五香花生的做法
花生放盆中反覆搓洗乾淨上面的泥土
將洗乾淨的花生放電飯煲中
加入清水(剛好沒過花生)、鹽、花椒、大料、冰糖
電飯煲接通電源,選擇豆類功能,然後啓動,等電飯煲停止工作後,關閉電源,花生繼續浸泡半小時左右再撈出來吃
小貼士
煮好的花生放湯汁中浸泡1夜再吃更入味