橙味脆脆條-寶寶超愛吃的零食,美味又健康
這一個多月,家裏的各種冷凍存貨消耗1/3,
距離我的吃貨斷舍離計劃,還有一定距離,
但進度還是很不錯的。
同樣,家裏存放已久的冰糖橙,
也該吃掉了,不然壞掉太可惜了。
於是搬出了榨汁機洗乾淨裝好。
用料
配方奶粉 | 15g |
橙汁 | 20g |
澱粉 | 8g |
蛋清 | 1個 |
檸檬 | 少許 |
橙味脆脆條-寶寶超愛吃的零食,美味又健康的做法
橙味脆脆條
配料如圖☞
|烹飪時間:60分鐘|
|試吃寶寶月齡:1歲|橙汁放入碗中,配方奶粉、澱粉
攪拌均勻
蛋清滴幾滴檸檬汁
打發
這個狀態就差不多了,如果對造型有追求的小夥伴,
還闊以打發一點將橙汁泥放入蛋白霜
翻拌均勻,切勿直接攪拌
烤盤鋪硅油紙,裱花嘴擠成一條一條
還是打發得不夠硬,成形狀態不是很好
上下管,90度,60分鐘這一類用蛋清打發的零嘴,
最大的好處是入口即化,
現在“配齊”喜歡到處走了,
我都會要求他不要邊走邊吃東西,
不然摔着也是讓人心疼的。正放在小茶几上準備拍照,
小手手就迫不及待的越過圍欄伸過來了。
看着他吃得開心的勁,
咱們還是挺有成就感的。昨天他奶奶跟我說,
“配齊”一個人在圍欄裏玩的時候,
趁她們不注意,默默的掏出了裝脆脆條的瓶子,
自己擰開吃得好歡快。反正在家閒着也是閒着,做些零食給寶寶吃吧~
注:大寶寶也可以吃的~
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