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無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋

無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖

用料  

黃油 20克
70克
牛奶 40克
25克
海鹽 1克
醬油 一丟提色
奶粉 25克
高筋麪粉 33克
芝麻 25克
木薯粉 90克
雞蛋 2個
下面用了糯米粉做了 其他克數不變
木薯粉 65克
糯米粉 35克

無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法  

  1. 黃油,水,牛奶,糖,鹽,醬油這些材料放入鍋中,加熱至沸騰

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 水開篩入高粉,奶粉攪拌均勻,關火

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入木薯粉

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌至沒有乾粉即可+蛋液

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 兩個雞蛋打散

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 現炒黑白芝麻,香(黑白芝麻洗下下鍋炒)

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入黑白芝麻,一點蛋液,攪拌至蛋液吸收,繼續再+蛋液

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 彆着急,慢慢加入蛋液,每次都要攪拌均勻

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 蛋液不一定得用完,看狀態。+到提起有3三角形,不易掉落即可

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第10張
  10. 初學者還不會擠,忽略賣相,看結果

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第11張
  11. 烤箱預熱170°烤30分鐘

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第12張
  12. 好喜歡膨脹的過程

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第13張
  13. 來個全家福

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第14張
  14. 個個空心,外脆內軟,Q 彈🈶嚼勁

    無需預拌粉麻薯包,恐龍蛋的做法步驟圖 第15張