健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕
喜歡吃健達繽紛樂的同志們有口福了,哇哈哈。(來自sorted food)
用料
黃油 | 175g |
細砂糖 | 125g |
雞蛋 | 3個 |
可可粉 | 60g |
牛奶 | 2 tbsp |
自發粉 | 175g |
topping | |
黃油 | 100g |
糖粉 | 300g |
榛子醬 | 200g |
健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法
首先把黃油和糖打發,然後加入雞蛋和牛奶,混合均勻,可可粉過篩進自發粉,混合均勻後分三次倒入廚師機,中高速攪拌3分鐘,分裝進杯子。
進烤箱 175度 20分鐘
製作榛子醬,500g榛子放烤箱190度10-15分鐘。把烤好的榛子倒在乾毛巾的一邊,用另一邊蓋住,搓揉去皮。
放進碎食機,打成醬。
製作裱花,黃油打發,加入榛子醬,然後分3次加入糖粉,攪拌均勻後裝裱花袋裏,等紙杯蛋糕涼了之後裱花,最後用隔水加熱融化的巧克力裝飾。
小貼士
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