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健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕

健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖

喜歡吃健達繽紛樂的同志們有口福了,哇哈哈。(來自sorted food)

用料  

黃油 175g
細砂糖 125g
雞蛋 3個
可可 60g
牛奶 2 tbsp
自發粉 175g
topping
黃油 100g
糖粉 300g
榛子醬 200g

健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法  

  1. 首先把黃油和糖打發,然後加入雞蛋和牛奶,混合均勻,可可粉過篩進自發粉,混合均勻後分三次倒入廚師機,中高速攪拌3分鐘,分裝進杯子。

    健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 進烤箱 175度 20分鐘

    健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 製作榛子醬,500g榛子放烤箱190度10-15分鐘。把烤好的榛子倒在乾毛巾的一邊,用另一邊蓋住,搓揉去皮。

    健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 放進碎食機,打成醬。

    健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 製作裱花,黃油打發,加入榛子醬,然後分3次加入糖粉,攪拌均勻後裝裱花袋裏,等紙杯蛋糕涼了之後裱花,最後用隔水加熱融化的巧克力裝飾。

    健達繽紛樂榛子巧克力紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張

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