【堅果小零食】堅果可可脆片
堅果🌰和巧克力🍫碰撞在一起會發生什麼呢?今天我們就來一探究竟!坐上我的小車車,去仙女堡看看吧!堅果香四溢,碰撞上濃郁的巧克力,誰看一眼不會心動呢?今天我們把二者合二爲一,看看到底發生了什麼!這個你要是學會了,那你的嘴就停不下來了!你要是不喜歡吃堅果,那你就吃可可脆片,也超好吃的!
今日份的追劇小零食,一口口嘎嘣脆。
如果外面飄着雪花,那窩在家裏追劇太舒服了…#餅乾
@肥豬豬的日常(小紅書)爲原作者,僅供分享
用料
巧克力 | 2克 |
黃油 | 4克 |
蜂蜜 | 6克 |
夏威夷果 | 適量 |
全蛋 | 10克 |
蛋清 | 23克 |
奶油 | 5克 |
糖粉 | 25克 |
鹽 | 0.5克 |
黃油 | 25克 |
低筋麪粉 | 13克 |
可可粉 | 3克 |
【堅果小零食】堅果可可脆片的做法
夏威夷果去殼
中間切開備用
鍋中加入巧克力 黃油 蜂蜜
加熱融化
倒入夏威夷果
快速拌勻
備用碗中加入全蛋 蛋清 奶油 糖粉 鹽
拌勻
黃油融化
稍微冷卻後倒入蛋液中
拌勻加入低筋麪粉 可可粉
拌勻
裝入裱花袋
擠入烤盤
放上夏威夷果
預熱好的烤箱
150度18分鐘晾涼後超級脆
小貼士
1.巧克力根據自己口味選擇濃度
2.我做的比較少,如果想打包給姐妹,那就所有配料*2,可以夠打包2-3盒~
3.烤盤選用曲奇專用烤盤,形狀更美觀