自制沙拉醬(少油) 食譜坊 沙拉 2.51W 大中小設定文字大小 自制是一個充滿了樂趣的過程,有時候寧願去買也不願麻煩,但是如果有時間的話並且有心思的話,感覺自制也不錯,對我而言,這個過程帶來的滿足感是買買買代替不了的*^_^*而且可以救急哈哈~ 用料 蛋黃 1個 白醋 15克 玉米油 25克 玉米澱粉 5克 純牛奶 50克 白糖 15克 自制沙拉醬(少油)的做法 上述所有材料混合攪拌均勻。 倒入不粘鍋中,小火不停攪拌熬製大概7-8分鐘。 離火,攪拌順滑。 小貼士熬製時間不能太久,容易水油分離。如果水油分離可以用電動打蛋器多攪拌一下,變順滑即可。 TAG標籤:少油 自制沙拉醬少油 沙拉醬 #