沙拉

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魷魚芝麻菜沙拉

魷魚芝麻菜沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃

芝麻菜在澳洲叫salad rocket
美國叫arugula
口味很獨特
有些人會覺得比較苦
個人覺得是smoky

魷魚烤了以後味道很好

用料  

魷魚squid
芝麻菜rocket
大紅辣椒capsaicin
檸檬
茴香fennel

魷魚芝麻菜沙拉的做法  

  1. 魷魚醃製

  2. 放bbq上面烤一段時間 保持魷魚塊貼住鐵板一段時間
    魷魚熟了以後會自己捲起來
    再切條

  3. 放入裝有芝麻菜和醃製後的大紅辣椒的盤子

  4. 加胡椒、檸檬汁、茴香籽調味