減肥,我吃熟沙拉
焯水是因爲我不吃生的沙拉,脾胃不大舒服,消化會變的不太好,容易吞酸水,更容易生溼氣。爲了更舒暢減肥,我喜歡做熟的。
用料
雞蛋 | 1個 |
聖女果 | 5個對半切開 |
抱子甘藍 | 若干 |
黑木耳 | 若干朵 |
蘆筍 | 若干根 |
煎雞胸 | 小半塊(我用的自己早上吃剩下的哈哈哈) |
鹽 | 1克 |
臺式山茶油辣醬 | 1勺(不辣,也不是很油的那種) |
米醋 | 1—2勺 |
生抽 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
蜂蜜 | 半勺(可以不加) |
減肥,我吃熟沙拉的做法
醃雞胸,我用的調料還是別學了,用最基本的,生抽1勺檸檬汁半個鹽和黑胡椒還有蜂蜜適量吧,醃製一個晚上就行。雞胸肉屬於平時的備菜,所以不專門細講。
第二天早上拿出來
放點橄欖油開大火,然後放入雞胸,正反面小火各煎6分鐘。
出來就是這樣,略焦,吃半塊,留一小塊咱們做沙拉!
蘆筍切
黑木耳切
抱子甘藍,沒拍)蘆筍,黑木耳,一起焯水,焯水的時候放點鹽,放幾滴橄欖油。
撈出蔬菜瀝乾備用,調汁。
用的這個麻辣醬。。
雞蛋事先煮的溏心蛋,切開,番茄也是切開
放在碗裏,倒入醬汁,拌勻。
事實上我提供的只是一個沙拉的配置,裏面你們可以隨心更換材料,但是蔬菜,蛋白質,水果的量不要太大變動,碳水部分我還有吃剩的小米粥,所以沒有在沙拉里放碳水,如果有需要的可以放點煮熟的南瓜,鷹嘴豆,都是可以的。
小貼士
焯水是因爲我不吃生的沙拉,脾胃不大舒服,更容易生溼氣,喜歡生吃的就生吃好了