小美版·臺式沙拉醬（減油配方）

臺式沙拉醬在我們平時烹飪中用途很廣，可以用來做水果沙拉、蔬菜沙拉、肉鬆麪包、壽司等等，外面超市買的丘比沙拉醬添加劑特別多，而用小美做沙拉醬2分鐘不到，純天然食材，非常的方便健康。

用料  

小美版·臺式沙拉醬（減油配方）的做法  

1. 油稱量好備用
   

2. 將蛋、糖 、檸檬汁和鹽放主鍋中，蓋好蓋子，調爲1分鐘30秒/速度4，同時將準備好的葵花油從孔洞慢慢滴落至攪拌刀上進行乳化。
   

3. 取一個裱花袋放進杯子，把多餘部分翻開罩住杯子。
   

4. 用刮刀棒取出沙拉醬刮入杯中。
   取出裱花袋，上面用密封夾夾住，下面用剪刀剪開，可直接使用，也可擠入沙拉醬瓶，放入冰箱冷藏儲存！  

5. 非常簡單有沒有，一定要去試一下啊！