正宗:俄式奧利維亞沙拉

因爲和俄羅斯毗鄰，人文交流交融，所以這裏的飲食習慣也是有着俄羅斯元素在裏面，比如:列巴、沙拉、蘇伯湯、腸、烤肉……
今天我想分享的就是俄羅斯新年經典沙拉——奧利維亞沙拉。

用料  

正宗:俄式奧利維亞沙拉的做法  

1. 土豆切片上鍋蒸熟。因爲玉米粒是我自己凍的熟玉米粒，所以也一起蒸一下。

2. 雞蛋、酸黃瓜、胡蘿蔔、圓蔥切丁。

3. 土豆片用勺子碾碎，和玉米粒一起倒入各種切丁裏面。

4. 加鹽和色拉油、沙拉醬。

5. 攪拌均勻裝盤即可。

小貼士

1.色拉油可加可不加。
2.加點鹽口感更好。
3.土豆不要碾壓太碎，有顆粒感最好。
4.有人說可用酸奶代替沙拉醬，但個人建議要減脂的話可選脫脂沙拉醬，不過口感就總覺得怪怪的。