快手餐之壽司

用料  

快手餐之壽司的做法  

1. 一杯米可以做兩個卷，只是水略增加一點點。飯熟後悶10分鐘，加入壽司醋，打散降溫。胡蘿蔔需要略炒一下，如果帶飯盒用，黃瓜籽需要去掉。所有蔬菜切之前需要吸淨水。

2. 在海苔的麻面上均勻鋪上米飯，根據個人喜好撒些拌飯料（或熟芝麻）。

3. 放好材料後擠上沙拉醬。

4. 第一步固定很關鍵，接着掀開點保鮮膜，繼續壓緊裹好就完成了。

5. 爲了美觀，刀需要不斷清理再切。水果黃瓜的爽脆，增加了壽司的“韻味”，肉蛋蔬菜和比例，滿足了一餐必要的營養，也不用擔心發胖。