好吃到掉眉毛的炸雞米花
咔嚓~嗯,好吃(✪▽✪
超好吃的雞米花
注意料酒不要放太多
第一次炸的時候先小火炸熟,第二次再復炸炸脆
用料
雞胸肉 | 1塊 |
麪包糠 | 200克 |
雞蛋 | 1-2個 |
澱粉 | 適量 |
生抽 | 憑感覺~( ̄▽ ̄~)~適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 一鍋~( ̄▽ ̄~)~ |
糖 | 一點點 |
油 | 適量 |
好吃到掉眉毛的炸雞米花的做法
雞胸肉改刀成丁~洗淨~乁( ˙ ω˙乁)
把料酒~鹽~生抽~加到雞米花裏,醃製20分鐘~(也可以加一點點糖哦~)╮( ̄▽ ̄)╭
把醃製好的雞塊放到藕粉裏面裹一裹~ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
把裹過澱粉的雞塊放到蛋液裏面再裹一裹~
把裹過半夜的幾塊放到麪包糠裏在裹一裹~
好了~來張大合照~^ω^
下油鍋~金黃即可~
對了~還有一步,~可以在上面撒上孜然粉或者番茄醬~( ー̀εー́ )
開吃咯(๑><๑)~~~
小貼士
如果沒有澱粉的~可以用藕粉代替~我就用了藕粉(=^・ェ・^=)~
如果沒有面包糠的~直接把乾麪包打碎~切碎也可以~
如果想做香酥雞排把塊改成片就行了~
如果沒有雞脯肉的~嗯~勸你最好還是換道菜做做………
還有這是炸雞米花,不是烤的不是烤的不是烤的.........