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色澤金黃,口感酥脆—鍋貼

色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖

不揉麪不擀皮,做法簡單,好吃不上火🥳

用料  

餃子皮 30張(3人份)
肉末 100克
香菇 4朵
蔥花 少許
薑末 少許
芝麻 少許
蠔油 1勺
生抽 1勺
1克

色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法  

  1. 香菇切丁,下油炒香;加入薑末和蔥花,蠔油,鹽,生抽,雞精攪拌均勻

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第2張
  2. 包法非常簡單,把調好的肉餡,放入餃子皮,兩面沾點水,中間捏實。

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第3張
  3. 可以嘗試各種包法

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第4張
  4. 煎至金黃色,起鍋裝盤撒上芝麻蔥花點綴即可

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第5張
  5. 調一碗蘸汁,蘸着吃

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第6張
  6. 隔壁小孩聞到香味直奔而來🤓常見的食材,就可以做出家的味道,你也趕緊來試試吧!❣️

    色澤金黃,口感酥脆—鍋貼的做法步驟圖 第7張