無淡奶油的金黃蛋撻，口感酥脆又鬆軟

用料  

無淡奶油的金黃蛋撻，口感酥脆又鬆軟的做法  

1. 首先拿出蛋撻皮平放在烤盤上

2. 接着在碗裏倒入雞蛋和白糖打散，然後倒入牛奶攪拌均勻

3. 再把攪拌好的蛋撻液過濾兩三遍

4. 在蛋撻皮上放入葡萄乾

5. 倒入九分滿的蛋撻液

6. 烤箱提前預熱，上火210度，下火215度中層烘烤15～18分鐘

7. 上面稍微上色了就差不多可以出爐了

8. 柴雞蛋做的，顏色金黃，口感也好

9. 蛋液很嫩，好吃！

小貼士

烤蛋撻之前提前預熱烤箱