簡單又好吃的驢打滾兒

作爲一個吃貨，一天到晚總是想着吃，奈何我尋遍整座城也沒尋見這來自北京的驢打滾兒，只好自己操作了，方法簡單，好看又好吃😍

用料  

簡單又好吃的驢打滾兒的做法  

1. 取適量糯米粉放入碗中，分次少量地倒入溫開水，用筷子攪拌均勻，然後用手揉，直到完全沒有乾粉的樣子就可以了

2. 把和好的糯米粉攤在盤子裏，放入鍋中蒸，儘量薄一點，這樣比較容易熟，水開後再蒸十幾分鍾就好了

3. 蒸糯米粉的時候準備一點黃豆粉放入鍋中翻炒備用，我的沒有糖，所以加了一點白糖，火不要太大，不然容易糊，嫌麻煩的也可以直接購買做糕點的熟黃豆粉

4. 將蒸好的糯米粉加一點炒好的黃豆粉，防止粘在一起

5. 在菜板上撒一點黃豆粉，用擀麪棍把糯米粉擀成長方形的薄塊兒

6. 將準備好的紅豆沙均勻地塗抹在薄塊兒上

7. 把薄塊兒裹成條，用刀快速均勻地切成小塊兒

8. 擺個盤，撒一點炒好的黃豆粉就可以了，真是好看又好吃呢，操作也很簡單😜

小貼士

如果買不到紅豆沙的可以自己買紅豆回來做，我會給大家分享一個簡單的製作方法，記得關注哦！😘