東北小吃 滷子幹豆腐

小時候學校門前的滷子1毛錢10串。零花錢特別少，攢2天能吃頓5毛的。都老滿足了。疫情咱別給社會添亂，自己在家研究點吃的，不香嘛？

用料  

東北小吃 滷子幹豆腐的做法  

1. 1.幹豆腐切條 ，（牙籤啊籤子都行）串成串，水抄下。最好2片一串。太厚了不好吃，可以少放點鹽。
   

2. 2.方便麪乾料包，用水煮開，放醬油、鹽.雞精。換小火，然後放入玉米澱粉水，快速攪拌成稠狀。倒入抄好乾豆腐，可以自行發揮，我放了腸還有面筋，比如辣片，丸子都行。
   

小貼士

1.放玉米澱粉前一定轉小火，一定，不然玉米粉下去就成凍似的了。放入後快速攪拌。新手做可以用水調的稀些，勻速倒進去不要一下全倒入
2.出鍋可以放點細細的辣椒粉。
3.如果想味道更好的，可以熬點雞骨架湯用於熬滷就更完美了，或者雞湯濃湯寶。