漢堡排，只要大口吃肉！

這回要給大家帶來一道硬貨——漢堡排！

漢堡排，從名字就能看出來，肯定是和漢堡脫不了關係啦。

很多童鞋小時候吃開封菜吃麥記時，估計都有過這樣的想法：要是漢堡沒有面包沒有那丟丟蔬菜，只有肉該多好……

沒錯！漢堡排，就是這麼一種神奇的存在！不要面胚不要蔬菜，本質上就是漢堡肉餡，大口吃肉，簡直不能更爽快！

用料  

漢堡排，只要大口吃肉！的做法  

1. 瘦牛肉、洋蔥剁碎，加入脫脂牛奶、生抽、鹽、黑胡椒、番茄醬等調料，攪拌均勻；

2. 將牛肉洋蔥餡兒團成圓圓的肉餅（或其他各種奇怪的形狀……），放入不粘鍋中，小火慢慢煎熟

3. 圓白菜切成絲，擺盤，擠上番茄醬，美美的漢堡排做好啦，開始享用吧~

小貼士

❶ 切洋蔥防辣眼睛的終極武器——游泳眼鏡，誰用誰知道！
❷ 煎排的時候，要用小火，可以稍加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣更容易熟透，還不會煎糊。

這回我們介紹的漢堡排，主要原料就是洋蔥和牛肉，不過日式料理裏，很多還會加入一丟丟豬肉和牛肉一起做餡料，牛：豬＝8:2或者7:3，大家也可以嘗試一下；

蔬菜方面，除了洋蔥，也可以加入其他一些水分含量不大的蔬菜哦，比如土豆、胡蘿蔔什麼的。

做出來的漢堡排，肉感十足，還帶着一絲絲奶香，咬上一口，滿滿的都是蛋白質！

而且用的瘦牛肉和脫脂奶，脂肪和熱量都超低，搭配圓生菜均衡又爽口～

日常吃配個雜糧飯雜糧麪包；
運動後配碗白米飯或者無油白麪包；
加餐吃直接啃；
大口吃肉不怕胖，完美到爆炸！

你也有獨家的超低卡超健康超美味料理？
趕緊拿出來分享給小夥伴們啊！
分享地址👉