✈️小酥肉這樣吃🥩😘立馬上檔次🤩關鍵是一天3頓還不過癮‼️

用料  

✈️小酥肉這樣吃🥩😘立馬上檔次🤩關鍵是一天3頓還不過癮‼️的做法  

1. 調料大家可以根據自己的口味添加喲~~

2. 吸乾牛排表面水分。

3. 牛排切小片。（大家喜歡也可以切成小條）

4. 放入白胡椒、孜然粉、薑片，用筷子攪拌。

5. 炸粉少量多次加入水攪拌。

6. 攪拌至糊狀。

7. 加入少量雞蛋液攪拌均勻即可。

8. 鍋中倒入油，用筷子試溫度。（小火）

9. 切好的牛肉片裹好炸粉。

10. 放入鍋中。（小火）

11. 炸至兩面金黃即撈出。

12. 大火熱油，把酥肉再放到鍋中復炸一次。

13. 40秒左右撈出。

14. 美味的和牛小酥肉完成！
    （可撒上喜歡吃的孜然粉、胡椒粉等調味品）

小貼士

追求性價比的同學，牛肉可以換成安格斯上腦/保樂肩哦~~