比麻辣燙還好吃的麻辣拌
隔三差五就要來一碗的麻辣拌,簡單易做,麻辣爽口,吃一口就停不下來的節奏!是誰發明了怎麼這道菜?也太銷魂了吧,必須10086個贊👍!
用料
蒜末、蔥花、小米辣 | 少許 |
辣椒粉、芝麻 | 各一勺 |
冒煙的熱油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
芝麻醬 | 1大勺 |
鹽、糖 | 少許 |
比麻辣燙還好吃的麻辣拌的做法
先來調醬汁:蒜末+蔥花+小米辣+芝麻+辣椒粉+熱油,激發香氣。放入生抽+醋+蠔油+芝麻醬+鹽+糖,拌勻。
水開,先下不易煮熟的煮幾分鐘,加少許鹽來個底味,再放入其他蔬菜和肥牛,煮好後撈入碗中,拌勻開吃!
😋巨簡單的麻辣拌,超級好吃!
撫順麻辣拌吃不到,自制的一定要試一下✌️!
小貼士
蔬菜和肉隨個人喜好,芝麻醬一定要多放,很香噠!