自制薯片(超級簡單版本)不需要煮

嘴饞想吃零食的時候，家裏正好有一個小土豆，你說巧不巧~(≧▽≦)/~

用料  

自制薯片(超級簡單版本)不需要煮的做法  

1. 大家有沒有用過一個工具，叫做黃瓜切片器，專門用來敷臉的那種，如圖

2. 土豆去皮，用切片器切片，chua~chua~chua~就切好了，薄如蟬翼~

3. 切好的土豆片過兩到三遍涼水，洗去澱粉，瀝乾水分(差不多就行了，甩甩~)

4. 起鍋放油，全程小火，把筷子放進去起泡泡就可以放土豆片了，因爲這個切出來的土豆片特別薄，不用過水煮，直接炸就行，全程小火，全程小火，全程小火！！

5. 當土豆片不再冒泡的時候，趕緊撈出來，放一旁油紙上，重複上述步驟，一次不要炸太多，一鍋一鍋的出，一鍋大概也就炸不到一分鐘就可以了。  最後撒上你喜歡的佐料，完事兒，咔嚓咔嚓脆

小貼士

1.一定全程是小火
2.不冒泡泡說明土豆片裏的水分已經炸幹，要趕緊撈出來
3.佐料我用的燒烤料，你也可以放酸梅粉啊辣椒面兒啊什麼的，只要你喜歡