芒果牛奶凍

天氣越來越熱了，可以開啓適合寶寶的夏日小甜品，用料很簡單，芒果布丁口感，還很健康，喜歡吃甜味的寶寶可以再加少許糖調味，口感更好～

用料  

芒果牛奶凍的做法  

1. 準備食材：牛奶200ml、吉利丁10g、芒果一個
   

2. 吉利丁片用清水泡軟（吉利丁片是一種蛋白質，是從骨頭中提煉的，並不是化學物質，寶寶可以適量吃）

3. 芒果沿核往下切，用刀劃十字格，把芒果顆粒切入容器中
   

4. 鍋中倒入200ml純牛奶

5. 小火煮至沸騰

6. 稍微晾涼一會放入泡軟的吉利丁片，攪拌至溶解(牛奶冷卻至65度以下，防止溫度過高導致吉利丁片失效）

7. 把牛奶過篩一下倒入容器中

8. 蓋上蓋子送入冰箱冷藏三個小時以上

9. 冷藏好之後用小刀在奶凍四周劃一圈（方便脫模）

10. 倒扣脫模

11. 切小塊就可以給寶寶吃啦

12. QQ彈彈、冰冰涼涼

13. 屬於寶寶的夏日小甜品

14. 大一點的寶寶可再加入糖粉、奶酪、煉乳等等風味更佳，芒果也可以換成其他水果，比如草莓、獼猴桃～