瘦肉炒茭白
喜歡美食，喜歡記錄生活的點點滴滴，從剛開始的小白到現在的成長。分享自己喜歡的美食，做成菜譜，願親們也能成長蛻變！加油！🌹🌹🌹❤️❤️❤️用料茭白2根瘦肉100克生抽適量地瓜粉適量胡蘿蔔少許青尖椒少許蒜頭1個大蒜葉1棵雞精適量...
茭白炒臘肉
前幾日去四川，喜歡上了那邊的臘肉，帶回來了一些。恰逢先生買回的茭白不知怎麼做好吃，就想和臘肉一起一下，用臘肉的香味浸潤茭白，茭白又不會影響臘肉的臘香。查了一下廚房，做這道菜的不多，我參考並稍稍改良了一下，驚喜的發現出...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白炒肉片
好久沒髮菜譜了，因爲我懶(´-ω-`)我們這邊管茭白叫高筍，小的時候村裏有一個小池塘，裏面長滿了茭白，放學的時候小夥伴總是叫我一起去摘，可我不敢下水，而且那時候也不愛吃，可能是因爲調味料不足，所以媽媽炒出來的茭白乾巴巴的，...
茭白炒肉絲,營養豐富，還能瘦身
每年的九月到十二月是茭白收割季，如今正是食用茭白的好時節，但凡走進市場，看到茭白，我就能回憶起切成絲在嘴裏咀嚼的脆爽口感，讓我無法抑制的要買上幾根回家做菜吃，和肉汁混合，配上一碗香米飯，大口的咀嚼茭白，大口的吞下米飯，好...
肉片炒茭白
用料茭白六七根豬肉一小碗糖、鹽、生抽適量肉片炒茭白的做法豬肉切片，用少許水澱粉和蛋清抓勻醃製一會。嫩茭白切片備用。茭白要買白白胖胖的，有些黃黃的顏色或者綠色也不要買，底部看見有黑的芝麻點了就是老了，不要買。肉...
茭白炒臘肉
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白350g臘肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒臘肉的做法臘肉放入沸水中煮5分鐘，撈出瀝乾，放到不燙手。然後切成薄片。剝掉茭白上面的葉子，露出裏面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮，...
臘肉炒茭白
用料茭白3根蔥2根臘肉適量生抽1勺鹽適量大蒜3瓣老抽適量青椒3個臘肉炒茭白的做法辣椒先放入鍋裏炒一下，然後放蒜瓣接下來放入茭白，放鹽臘肉有鹽所以放肉前先放哈然後放入臘肉炒放生抽，老抽調色炒成這樣就差不多了放點蔥（...
茭白絲炒肉
用料茭白2根梅頭肉或五花肉200克茭白絲炒肉的做法準備中...
茭白炒瘦肉
用料茭白瘦肉茭白炒瘦肉的做法瘦肉用糖、鹽、醬油、油、生粉醃20分鐘左右茭白切片鍋裏放油，放蒜子爆香炒瘦肉半熟的時候放茭白等它倆混熟了就可以上菜啦...
鹹肉炒茭白
特別容易，都沒啥可說的用料茭白片鹹肉片蔥花幹辣椒鹹肉炒茭白的做法熱油，燒開後放蔥花、掰碎的幹辣椒一個放入鹹肉，微微煸炒，放茭白，繼續煸炒至茭白變色變軟起鍋小貼士鹹肉自己掌握好鹹度添加，特別鹹就少放兩片，不鹹的話可以...
牛肉炒茭白
千萬得趁熱吃。吃的時候夾着鮮靈靈的茭白絲和油潤的牛肉片一起，味道刺激厚重，還帶着點兒鍋氣，嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快樂，舒服得能打通任督二脈，從腦門活絡到尾椎。就着幾口飯下肚，毫不滿足，恨不得再吃它個三碗米...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...
蛋肉炒茭白
用料雞蛋2個瘦肉茭白3條鹽蛋肉炒茭白的做法茭白洗淨去皮、切絲，瘦肉切絲加點鹽拌勻備用，雞蛋攪拌均勻鍋中油熱後，加入雞蛋攪拌式翻炒成很嫩的小塊狀的形態，然後盛出鍋中再添加點油翻炒肉絲肉絲炒至變色時加入茭白，炒的過程...
茭白小炒肉
非常簡單又好吃滴晚餐配菜用料茭白兩根青椒兩小個料酒適量鹽適量生抽適量新鮮肉適量茭白小炒肉的做法將肉肉切好特別肥的放在一邊瘦肉先用料酒少量鹽醃製一會。鍋內油熱後先將肉放入翻炒肉肉泛白以後將茭白和青椒一起...
茭白炒肉沫
用料茭白2～3根豬肉沫一兩生抽一勺料酒一勺油目測適量即可鹽小半勺蔥小半根蒜兩瓣茭白炒肉沫的做法取出一兩豬肉沫解凍，淋上一勺生抽和一勺料酒。將茭白剝到只剩白色，清洗之後切成片（每段的兩頭需去掉）。熱鍋中放入適量的油...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
茭白炒肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根豬肉絲200g蒜片15g幹辣椒4個蒸魚豉油15g鹽3g食用油15g蔥花根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉4g水10g茭白炒肉絲的做法在肉絲中加入生抽、澱粉和水，抓勻，直到肉絲變粘，澱粉...
茭白辣炒肉
用料茭白3根五花肉200g青辣椒1個小紅辣椒3個雞精1勺生抽1勺鹽10克醬油2勺蒜3瓣茭白辣炒肉的做法青辣椒切絲，紅辣椒切段，蒜拍碎茭白切細條，容易煸炒入味肉切小片，肉選五花肉炒出來最香五花肉入鍋炒出油，炒至微卷放入蒜和紅...
茭白瘦肉粥
用料瘦肉450克粳米1-2杯蔥5根鹽2勺姜4-5片茭白2根茭白瘦肉粥的做法豬肉用鹽水浸泡30分鐘，殺菌可以用生米燉煮，我這裏用的隔天的冷飯，熟米飯一人份量，水加多少根據喜歡喝的稠稀來決定。茭白切絲豬肉洗淨切絲豬肉加耗油，拌勻...
茭白炒牛肉
用料茭白2根茭白炒牛肉的做法詳見視頻詳見視頻...
茭白香菇炒瘦肉絲
用料茭白3根瘦肉250克幹香菇6個朝天椒6個小蔥1根鹽適量澱粉兩小勺料酒適量蠔油適量蒜瓣3瓣花椒麪適量茭白香菇炒瘦肉絲的做法1.鐵鍋燒熱，放油，放入瘦肉絲翻炒，肉絲變色加入朝天椒、料酒、蠔油、花椒麪繼續翻炒半分鐘。2....
肉絲炒茭白
用料茭白7根青椒2個鹽適量生抽勺肉適量料酒1勺老抽1勺蔥薑蒜若干香油適量肉絲炒茭白的做法茭白洗淨剝去外衣把茭白切成絲，鍋中加水，水中加鹽和油，水開後倒入茭白絲焯水肉切成肉絲辣椒切絲，蔥薑蒜切好備用鍋中加油，油熱後放...
茭白筍炒肉
用料茭白4根五花肉半斤蒜2瓣(拍碎)姜2片(拍碎)黃酒3勺蠔油2勺醬油2勺鹽油適量清水半碗茭白筍炒肉的做法茭白筍4根切片200克五花肉切片熱鍋30秒後放油，油熱加入姜蒜翻炒30秒後放入五花肉翻炒1分鐘就加入茭白筍繼續翻炒2...