黃桃牛奶布丁

用料  

黃桃牛奶布丁的做法  

1. 牛奶放入小鍋中慢慢加熱，放入適量白糖，待白糖融化即可。

2. 將兩隻雞蛋全蛋用打蛋器打散。

3. 將牛奶倒入蛋液中，邊慢慢倒入邊用打蛋器攪拌至完全融合。

4. 將攪拌好的牛奶蛋液用細密的小漏勺過濾至小碗中，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上用牙籤扎幾個小洞，開水上鍋蒸15分鐘即可。

5. 放入黃桃醬，喜歡冷食的可放入冰箱冷藏。

6. 黃桃醬做法：
   將黃桃去皮去核，切成小丁，放入小碗內，在上面放一勺白糖，然後將碗放入微波爐高火烤3分鐘，美味的黃桃醬就做成了。

小貼士

白糖的用量可自行調整。
黃桃醬的做法也可用於其他果醬喲！