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網紅甜品🌈糯米船

網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃

🌈零食首選→網紅美食㊙️糯米船🚢
📣📣📣開船啦
焦糖杏仁,巧克力核桃,芝麻留香,芝士仙貝,焦糖爆米花,[奸笑][奸笑][勾引][勾引][勾引]
超級酥脆超級香甜  滿口留香  每一種都別具特色作爲下午茶小點心根本停不下來

用料  

糯米船 25只
主材料
黃油 43克
椰子油 24克
淡奶油 30克
轉化糖漿 54克
白砂糖 55克
蜂蜜 30克
輔料
①杏仁片 40克
②核桃 30克
阿華田酷脆醬 20克
③仙貝 4片
杏仁片 10克
核桃 10克
馬蘇裏拉奶酪 10可

網紅甜品🌈糯米船的做法  

  1. 把3種輔料放別放在碗中。核桃切碎和阿華田酷脆醬混合。仙貝切小塊,核桃切碎和杏仁片混合,馬蘇裏拉奶酪先另外放着等會和糖漿混合(如果沒有可以用5克芝士粉代替)

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有主材料食材放在鍋中小火加熱攪拌均勻熬到118-120度關火

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把糖漿分成3分,倒入堅果碗中混合均勻,快速讓每一塊堅果都裹上糖漿。
    芝士仙貝的一份糖漿先放入馬蘇裏拉奶酪融化,然後再倒入混合均勻(爲了方便一次熬完)

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 分別倒在油紙上整成和糯米船長度差不多的尺寸,冷凍10-20分鐘

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 凍硬更容易切,切成厚度不要高於船,放入糯米船上

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱預熱150度,烤20分鐘(每個烤箱溫度不同,後面幾分鐘最好看下,不要烤過頭,不然會苦)

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放涼,轉袋密封

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 追劇小零食
    如果不喜歡核桃得也可以換別的堅果

    網紅甜品🌈糯米船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

烤的時候,後面一定要看不要烤過頭,不然會苦
切的時候不要太多,不然會溢出來
芝麻:黑白芝麻各16克
焦糖爆米花:爆米花15克,椰子碎10克,草莓碎5克