火龍果小冰格&火龍果冰淇淋

胖子的夏天沒辦法吃好多好多的冰淇淋…太會肥😢只能自己瞎搗鼓 冰淇淋還在冰箱凍着 沒有冰淇淋勺😂冰格呢火龍果➕酸奶 冰淇淋在火龍果➕酸奶的基礎上再加上淡奶油

用料  

火龍果小冰格&火龍果冰淇淋的做法  

1. 500g火龍果肉切小丁 放入大一點的容器裏 倒入200ml的酸奶 用打蛋器打勻（到火龍果肉完全和酸奶融合）

2. 倒入好看的冰格里面 顏值高不高就看這裏的容器好看不好看了 我用的是鑽石型的冰格 方子裏的量我們家的冰格可以做4盒

3. 要是要做成冰淇淋的話 在攪拌好的火龍果酸奶泥裏面加入250ml的淡奶油 打發 差不多打8-10分鐘左右 （我是一半的酸奶泥做冰格 在剩下的一半里面加250ml的淡奶油做的冰淇淋）這個是昨天加了淡奶油打發時候的樣子 顏色略恐怖😂（我沒有加糖 喜歡甜一點可以適量加一點糖粉 或者蜂蜜）

4. 打發之後 放到大碗裏速度 每半個小時拿出來用打蛋器攪拌一次（這樣前後三到四次）冰淇淋的口感會比較鬆軟沒有冰渣一些 每次要吃的時候拿冰淇淋勺挖一個球兩個球三個球…根本停不下來😌

小貼士

我是一半做了冰格 剩下的一半加了250ml的淡奶油打發成冰淇淋 早上吃了一下感覺要是做冰淇淋的話酸奶差不多一盒就夠了 酸奶裏面有水分➕多了之後冰淇淋凍出來就不夠鬆軟 下次試試把酸奶乳清濾出來 再做會不會口感好一點～家裏不想入冰淇淋機 總覺得不會那麼頻繁使用 但是試過下廚房好多的方子口感和買來的那種鬆軟糯始終有一段距離😢