胡柚小布丁

用料  

胡柚小布丁的做法  

1. 家裏胡柚好多好多，乾脆做個小零食。胡柚去皮榨汁。

2. 胡柚水份少，榨完汁的渣再用紗布包起來擰，還能出汁。

3. 吉利丁片剪碎加點胡柚汁隔水融化，吉利丁片有點腥味的，可以擠入一點檸檬汁。

4. 融化完倒入果汁，胡柚不是很甜的水果還略帶苦味，所以加糖攪拌均勻。

5. 用裱花袋擠入模具，放入冰箱冷藏。這些材料可以做這個模具6,7盤的樣子

6. 天氣不熱，冷藏一會就能脫模了，Q版小布丁完成。