黑米糯米糕

🏠有男寶豆子一枚，從添加輔食開始就每天記錄每日豆食，希望科學育兒，健康輔食，記錄寶貝的成長，👴回憶！

用料  

黑米糯米糕的做法  

1. 黑糯米加60g溫水用料理棒打碎，打成糊狀，打入盆裏，用剩餘的30g水把料理機把沉澱物衝下來，加入60g中筋麪粉（這裏可以低筋麪粉，低筋麪粉更加鬆軟，蓬鬆），1.5g泡打粉，這裏因爲寶寶吃，沒有加糖，如果大孩子吃可以加適量的糖，把糊攪拌均勻，無干粉狀態就好了。黃油微波爐加熱融化，用刷子把碗四周刷黃油，倒入麪糊，七八分滿就好了，冷水上鍋，水開後蒸25分鐘。

小貼士

這裏沒有用到雞蛋，這個蒸糕適合雞蛋過敏的小寶寶👶，這個量做出來是倆個的量，小小的，用牙籤四周刮一圈，到扣就可以脫膜了，很適合寶寶拿着吃，晚上我配着烤南瓜，豆子很愛啦！