甜品飲料-低卡椰汁西米糕（蝶豆花）

減脂減肥的人兒也配快樂吃甜品！

用料  

甜品飲料-低卡椰汁西米糕（蝶豆花）的做法  

1. 全家福，吉利丁片被擋住了😅

2. 吉利丁片提前用涼水泡軟

3. 冷水加入藍蝴蝶燒開

4. 燒開時，水就變藍色了，將藍蝴蝶撈起來

5. 加入西米大火不蓋鍋蓋煮約五分鐘，到西米剩餘小白芯，熄火蓋鍋蓋燜熟

6. 1、燜西米的時候提前將裝西米的容器洗乾淨晾乾
   2、喜歡的話可以先鋪點喜歡的水果，不放水果也可以

7. 西米燜至全熟沒白芯後撈起過涼白開

8. 將西米鋪在容器上

9. 1、脫脂奶+赤蘚糖醇+椰漿倒進鍋里加熱
   2、加熱到鍋邊起泡，加入藍蝴蝶煮至出顏色

10. 整鍋都成淡藍色後撈起藍蝴蝶，熄火

11. 加入泡好的吉利丁片，攪拌至全部融化

12. 1、在鋪有西米的容器上倒入椰奶漿
    2、用牙籤拌一下西米以便椰奶漿進入西米的空隙

13. 側面

14. 賞心悅目的冰甜來一口！

小貼士

減肥減脂的人兒，你還在“dry”嗎？