木瓜花膠牛奶凍 夏日甜品 美容養顏

木瓜花膠牛奶凍：
脾胃不好的人，要將花膠凍稍微放暖再吃
製作過程需20分鐘，花膠凝結需放冰箱冷藏5小時以上

用料  

木瓜花膠牛奶凍 夏日甜品 美容養顏的做法  

1. 本次使用新西蘭鱈魚膠25頭一級 乾花膠20g。花膠提前泡發好留作待用；木瓜切開頂部，用勺子挖去果肉

2. 準備石蜂糖，清甜不膩而且不上火。奶粉，也可用椰子粉、純牛奶替代。花膠儘量剪碎一些。

3. 奶粉兌水100ml左右，加入花膠

4. 用料理機攪碎

5. 放入燉盅裏隔水燉15分鐘，這樣花膠溶在牛奶裏，會更容易凝固。

6. 將花膠牛奶溶液勺入木瓜裏再蓋回木瓜頂部。不要裝太滿，小心放冰箱走動時灑了

7. 放入冰箱時，請保持木瓜直立。一夜之後，取出切開，木瓜花膠牛奶凍即成。

小貼士

有什麼不清楚的地方可以在下面直接評論，看到都會回覆，或者加我VX：Yjbhwh88 即時回覆