消耗草莓醬淡奶油的懶人冰淇淋（無需多次攪拌👏）

夏天嘛想吃冰淇淋🍃
有點擔心淡奶油和自制的草莓醬過期，是時候該處理一下了( ˙˘˙ )
但是沒得冰淇淋機，也不想反覆從冰箱裏取出冰淇淋液來攪拌，還不喜歡有冰渣渣的冰淇淋(´-ωก`)
康康各式各樣的方子再自己捯飭捯飭就是這個了~
自己記錄一下🍨🥚🥛🍓

用料  

消耗草莓醬淡奶油的懶人冰淇淋（無需多次攪拌👏）的做法  

1. 自制草莓醬 參考食譜👇
   

2. 準備好食材🍓🥚🥛
   檸檬汁添或不添隨意（自己後來也忘記加了）

3. 家裏細砂糖不夠了所以糙漢我用了白砂糖，反正一會都是要進小鍋煮的，隨意啦_(:з」∠)_

4. 雞蛋和糖混合在一起，用電動打蛋器打勻。

5. 牛奶加熱到起小泡泡。然後牛奶一點點倒進蛋糖糊裏面，要邊拌，小心厚不能讓蛋黃熟了。
   蛋黃太熟了就…很奇怪…（會變成蛋花湯？）

6. 然後加草莓醬拌勻🍓
   如果擔心蛋黃不能生食（還是買可生食無菌雞蛋的好），可以將糊倒回奶鍋再熱一下，也可以偷懶省掉再次加熱。

7. 奶油打發到八九分發，有紋路。
   用動物奶油厚，植物奶油吃多了對身體不好。

8. 將打發的淡奶油和草莓蛋奶糊混合。
   （！！！！是勝利！！！

9. 容器提前放冰箱冰一會❄️

10. 放入容器冰3小時以上就行啦(*'▽'*)♪
    懶人冰淇淋完成撒花

11. 🍨✨
    草莓粒和薄荷裝飾
    おいしい！
    
    （Emm我該弄個冰淇淋挖勺 奶勺整形有點困難）

12. 草莓醬的酸甜與奶油的綿密結合得恰到好處（閉眼感受一下）
    
    冰淇淋和熱天的涼風🌬最佳拍檔

小貼士

整個過程小心不要混水厚防止有冰渣渣❄️